Corso gratuito per Tecnico Superiore Responsabile della Produzione e delle Trasformazioni Ittiche
Percorso finanziato dalla Regione Sardegna
Presentazione 13 gennaio 2023 alle ore 10;00 presso l’Istituto Agrario, Frazione Palloni, presso la località Nuraxinieddu ad Oristano.
Il percorso formativo Tecnico Superiore Responsabile della Produzione e delle Trasformazioni Ittiche in fase di avvio ad Oristano, ha l'obiettivo di formare 20 tecnici con competenze trasversali che affiancheranno le loro competenze attraverso strumenti innovativi e di sostenibilità nelle aziende per la gestione del prodotto: dal pescato passando per la commercializzazione, fino alla trasformazione e alla vendita.
L'iter formativo fa parte della Figura ministeriale oggetto della proposta progettuale di "Tecnico superiore responsabile delle produzioni e delle trasformazioni agrarie, agroalimentari e agroindustriali" con la Fondazione ITS Academy TAGSS che organizza i percorsi nell' Area tecnologica Nuove tecnologie per il Made in Italy.
Il percorso formativo ha una durata biennale con lo svolgimento di 2000 ore suddivise in 1200 ore di didattica e attività laboratoriali, ed 800 ore di tirocinio formativo, stage o apprendistato. Un'offerta che si interfaccia con esigenze e opportunità offerte dall'azienda ospitante di formarsi e lavorare attraverso un contratto di lavoro (apprendistato). Il percorso formativo riguarderà anche tre laboratori con conoscenza all'utilizzo dei prodotti ittici derivanti dall'acquacoltura, trasformazione del tonno, produzione di bottarga e gestione della catena del freddo e dei surgelati.
I percorsi formativi ITS Tagss sono strutturati con docenti che provengono dall'università e professionisti ed imprenditori del settore, al termine gli allievi conseguiranno un Diploma EQF 5 livello riconosciuto in tutta l'UE. Per una nuova opportunità formativa in grado di indicare un interessante futuro professionale.
Per comunicare con gli uffici: info@tagss.it oppure 079/243456.
Prof. Gavino Sanna, Referente di sede corso ITS (3476222858).
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